U našoj školi u proteklom periodu realiziran je projekat HACCP.U toku HACCP edukacije stekli smo veoma prijatno i korisno iskustvo.Učesnici HACCP edukacije stekli su znanja o osnovama HACCP sistema, zakonskoj regulativi, vrstama opasnosti u procesu sa hranom, ulozi i važnosti ljudskog faktora u održavanju HACCP sistema i primjeni HACCP načela i HACCP dokumentaciji.U sklopu ovog projekta dobili smo i veoma vrijednu opremu za školsku kuhinju od Ministarstva za odgoj i obrazovanje KS u vrijednosti oko 4000,00 KM i to tri konzolne police, ormar, zamrzivač i mašinu za pranje suđa.Radnici škole koji su pohađali HACCP edukaciju dobili su vrijedne certifikate.Ovom prilikom se zahvaljujemo edukatorici Merimi Mašić i Ministarstvu za odoj i obrazovanje KS.
![](https://osaneks.edu.ba/wp-content/uploads/2023/02/IMG-9f0b7cee38fc3edc785d51643cdbf1f4-V-768x1024.jpg)
![](https://osaneks.edu.ba/wp-content/uploads/2023/02/IMG-28f460624070e07f03a544f9375d56c4-V-1024x768.jpg)
![](https://osaneks.edu.ba/wp-content/uploads/2023/02/IMG-7731210e482ede89bfbc954a0a3208fc-V-768x1024.jpg)
![](https://osaneks.edu.ba/wp-content/uploads/2023/02/IMG-e56d001f91abd1eb109b763ded8cc6a3-V-1024x840.jpg)
![](https://osaneks.edu.ba/wp-content/uploads/2023/02/IMG-9b553bcadc0bf65ec51540a98d58c1e8-V-1024x768.jpg)